Empächli vorderes Senten

Bewirtschafter Thomas Elmer-Stucki

Die Alp Empächli liegt im wunderschönen Wander- und Skigebiet von Elm und ist mit der Gondelbahn bequem erreichbar. Die Alp ist in zwei Senten aufgeteilt. Das vordere Senten wird von Thomas Elmer-Stucki, seiner Familie und meist einem Angestellten bewirtschaftet. 

Die Alp ist in zwei Stafel aufgeteilt, die Weiden liegen zwischen 1400 und 2100 m ü.M. Beide Stafel sind mit Strom und Wasser erschlossen, was die Bewirtschaftung sehr erleichtert. Meist verbringen 40 Milchkühe und 10 Schweine den Sommer auf der Alp.

Die Milch wird während des Sommers zu Glarner Alpkäse und Alpraclette verarbeitet. Als Spezialität kann das Alpschweinefleisch erwähnt werden.

Wanderroute:
Höhenweg: Obererbs-Empächli

Besonderes:
Schaukäsen auf Anfrage

E-Mail:
thomas.elmer(at)gmx.ch